Горячие бутерброды с картошкой
отзывы - 1 рейтинг - 5

Не знаю, как у вас, а у меня случается, что надо быстренько сообразить нечто горячее,  сытное и не очень трудозатратное. И, желательно, чтобы выглядело красивенько. И тут на помощь приходит рецепт горячих бутербродов с картошкой. 

Вкуснее всего такие бутерброды получаются с черным или серым хлебом, но можно, конечно, взять любой, только несладкий, естественно. На пару бутербродовнужна одна средняя картофелина, немного муки и постного масла, любого, на котором вы привыкли жарить.

1. Хлеб нарезаем ломтями произвольной толщины и одной стороной обмакиваем в муку - это для лучшего сцепления с картошкой.

2.Картошкунатираем на крупной терке и складываем сразу в дуршлаг или на сито, чтобы в соке не плавала.

3. Хорошо разогреваем сковородку. Если вы скоростной повар, то можно поставить ее на огонь, пока вы натираете картошку.

4. Ну, а теперь берем хлебушек, на муку кладем натертую картошку, прижимаем хорошенько, чтоб не отвалилась, и картошечкой вниз кладем на сковороду, в раскаленное масло!

Жарится быстро, это проверено! А вот солить их можно только после того, как они сняты со сковороды. Ну, и перчить, и украшать чем душа попросит: солеными или свежими овощами, луком, зеленью, селедкой  - вариантов море, всё зависит от того, что найдется в холодильнике! И поедать, пока не остыли!     

Открыть страницу автора Татьяна Горбунова на мобильном устройстве
Татьяна Горбунова
26/05/2012 - 13:07
 
Автор Татьяна Горбунова это рекомендует потому, что:
Быстро, Сытно, Недорого
Добавить свой отзыв