Готовим свинину за 30 минут
отзывы - 1 рейтинг - 5

Когда время для приготовления пищи ограничено, но хочется побаловать себя и близких, я не ищу сложных рецептов, изобретаю сама. Это легко, если любишь готовить и чувствуешь какие продукты сочетаемые а какие нет. Предлагаю Вам на пробу рецепт пикантного мяса свинины. Для приготовления 2-х порций потребуется 250-300гр. свинины (желательно вырезки), 1 небольшой лук, 1 средний помидор ( плотный ), специи и соевый соус, соль в блюде не нужна.

Способ приготовления прост:

На средний огонь ставим сковороду, наливаем 2 ст. ложки растительного масла, пока оно нагревается нарезаем мясо небольшими кубиками и на сковороду. Несколько минут обжариваем  пока не прихватится со всех сторон. Добавляем воду, 50 гр. не больше и оставляем тушиться. Чистим лук, нарезаем полу кольцами, за это время вода уже испарилась и мясо начинает слегка розоветь в масле. Добавляем лук, перец и даем еще 5-6 минут потомиться, за это время нарезаем помидор дольками. Как только лук стал золотистого цвета добавляем в мясо соевый соус прямо на сковороду, 2-3 ст. ложки и жарим еще 1-2 минуты. Перед тем как отключить огонь добавляем в блюдо нарезанные помидоры и прогреваем их на сковороде, ни в коем случае не жарить, они должны просто разогреться в соевом соусе.  

Пикантное мясо готово! 30 минут и приятного аппетита!

Открыть страницу автора Елена775 на мобильном устройстве
Елена775
19/08/2012 - 17:35
 
Автор Елена775 это рекомендует потому, что:
Быстро, очень вкусно, сытно, без соли.
Добавить свой отзыв