Запеченный картофель в духовке
отзывы - 1 рейтинг - 5

В силу жизненных обстоятельств приходится работать в двух местах. Времени на домашние дела и кухню остается мало. Поэтому я вынуждена коллекционировать рецепты быстрого приготовления.

Более простого рецепта чем запеченный картофель в духовке, наверное, и не придумаешь. Он не требует никаких особых труднодоступных продуктов. Не надо быть искусным кулинаром. Его осилит любой человек, который редко заглядывает на кухню с целью приготовить что-нибудь. Для нашего блюда понадобятся следующие ингредиенты: килограмм картофеля, половина стакана растительного масла, два-три зубчика чеснока, розмарина и паприки по 1 чайной ложке, соль, зелень укропа и петрушки.

Чтобы приготовить запеченный картофель в духовке нужно сначала подготовить картофелины, вымыть их и очистить от кожуры. Затем нарезать достаточно крупными кусками. Окунаем нарезанные кусочки картофеля в массу, приготовленную из чеснока, предварительно пропущенного через чеснокодавилку, растительного масла,  паприки, розмарина и соли.

Тем временем ставим духовку на разогрев до 180 градусов. Смазываем противень маслом. На противень выкладываем дольки картофеля, пропитанные чесночно-масляной массой. Помещаем противень примерно на полчаса в духовку. Готовый картофель обильно посыпаем рубленой зеленью.

Просто, быстро и очень вкусно! Запеченный картофель в духовке можно использовать как независимое блюдо или в качестве гарнира к мясу, например.

Еще один вариант картофеля, запеченного в духовке, на это раз в кожуре. Количество любое, на ваше усмотрение. Подбираем одинаковые по размеру картофелины, лучше удлиненной формы. Смазываем их маслом. Картофелины с одной стороны надрезаем крест накрест. Когда они испекутся, в месте надреза распустятся как цветы. Подавая на стол, положите по кусочку сливочного масла в распустившиеся "бутоны", посыпьте солью и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Открыть страницу автора Dog_green на мобильном устройстве
Dog_green
13/04/2012 - 21:16
 
Автор Dog_green это рекомендует потому, что:
просто, быстро, вкусно!
Добавить свой отзыв