Как варить геркулесовую кашу
отзывы - 1 рейтинг - 5

                       У каждой хозяйки есть свои секреты, кулинарные изыски, которые передаются из поколения в поколение: от мамы к дочке и до бесконечности (главное, чтобы дочки не перевелись).  Конечно, мама меня многому научила, а бабушкины пирожки стали моим фирменным рецептом. Но как варить геркулесовую кашу меня научила моя свекровь, потому что это любимый завтрак моего мужа. я тоже приобщилась к здоровому и полезному завтраку. В принципе, приготовить такую кашу очень легко. Но я ее делаю следующим образом.

                     Я люблю кашу на воде, без соли и сахара, муж любит соленую и на молоке. Я предпочитаю более густую, муж - очень жидкую, почти как суп. Варить на завтрак две каши не рационально: и времени больше займет (по утрам его всегда не хватает), и лишняя трата электроэнергии и воды. Вот что придумала я: в кастрюльку объемом литр наливаю где-то треть воды. Не доводя до кипения чуть-чуть, засыпаю геркулесовые хлопья. Честно говоря, сыплю на глаз. Но получается где-то на двоих 3-4 столовые ложки. Потом минут 5 варю на медленном огне. И свою порцию кашу выкладываю на тарелку. А в оставшуюся в кастрюле кашу добавляю молоко. Где-то 200 мл (обычный стакан). И довариваю ее до полной готовности.  Это будет завтрак мужа. Солит он ее непосредственно перед употреблением. Ему очень нравится мой вариант приготовления. Если завтрак нам делает он, всегда уточняет: как варить геркулесовую кашу, чтобы получилось как у тебя?

                  В свою кашу я добавляю сыр. Любой: плавленый или твердый. Режу небольшими кубиками. И тут главное сыр засыпать в кашу, только снятую с огня. Сыр плавится, получается очень вкусно. Еще под настроение добавляю в кашу варенье, джем, мед, банан или яблоко. Этим и хороша каша, сваренная на воде: ее можно кушать с чем угодно. Вот мой рецепт как варить геркулесовую кашу.

Открыть страницу автора Марьян на мобильном устройстве
Марьян
10/04/2012 - 16:34
 
Автор Марьян это рекомендует потому, что:
Геркулесовая каша очень полезна в любом возрасте, помогает поддерживать фигуру в тонусе и невероятно вкусная.
Добавить свой отзыв