Как варить ячневую кашу
отзывы - 1 рейтинг - 5

Ячневая каша сегодня не столь популярна, многие даже и не пробовали ее ни разу в жизни. Поэтому таких людей вопрос как варить ячневую кашу просто поставит в тупик. Я тоже не так часто готовлю эту кашу, но, тем не менее, иногда включаю ее в свой рацион, так как эта каша очень полезна. Вообще, ячневую крупу готовят их дробленых ядер ячменя, преимущество этой крупы состоит в том, что она не подергается шлифовке и поэтому в ней больше клетчатки. Ну а о пользе клетчатки для организма знают все: она усиливает моторику кишечника, в ней содержится большое количество витаминов группы В, различные микроэлементы.

            Итак, ячневая каша действительно очень богата витаминными и минералами, теперь только осталось научиться ее правильно готовить. Лично я предпочитаю варить ячневую кашу на молоке  - она получается удивительно нежной, воздушной и очень вкусной. Спешу поделиться с вами моим фирменным рецептом приготовления этой каши!

            Стакан хорошо промытой крупы я заливаю стаканом воды и варю 15-20 минут. Как только вода выкипает, то я сразу же заливаю крупу 1 стаканом молока  и снова варю 15-20 минут на среднем огне. Не забудьте немного посолить кашу и добавить по вкусу сахар. Потом выключаем огонь и оставляем кашу доходить еще на 15-20 минут. Обязательно добавьте в кашу сливочного масла – тогда ваше блюдо будет нежным, ароматным и просто неповторимым по вкусу. Вот такой на самом деле простой рецепт. Вот теперь то вы знаете как варить ячневую кашу и всегда сможете приготовить ее на завтрак своей любимой семье.   

Открыть страницу автора katerinawest200 на мобильном устройстве
katerinawest200
10/04/2012 - 17:56
 
Автор katerinawest200 это рекомендует потому, что:
1. Очень просто и легко готовить. 2. Содержит большое количество витаминов и микроэлементов. 3. Полезна для пищеварения.
Добавить свой отзыв