Как выбрать чай
отзывы - 1 рейтинг - 5

                       Чайной церемонии много лет. Именно китайцы рассказали всему миру, как правильно пить этот напиток. Чай - источник бодрости и здоровья, крепости духа и тела. Чай может не только собирать друзей и близких за круглым столом, но и исцелять от болезней и недугов. Конечно, соблюсти все правила традиционной китайской церемонии чаепития под силу очень узкому кругу людей. Но научиться выбирать хороший чай должен каждый.

                       Современный рынок предлагает такое изобилие сортов и видов чая, что по идее должен удовлетворить запросы даже самого искушенного гурмана. Увы, прилавки магазинов и рыночные павильоны завалены низкопробной подделкой. На что нужно обращать свое внимание, чтобы не ошибиться?

                      Чтобы упростить сложность задачи, для начала определяемся с типом чая: черный, зеленый, белый или красный чай вы хотите видеть на своем столе. Следующий момент - это крупнолистовой, ломаный или цельный чайный лист вы любите в напитке. Естественно, пакетированный чай даже рассматривать не будем, так как это скорее чайный напиток, нежели чай. Дальше вам следует обратить внимание на упаковку. Срок годности не должен превышать два года. Потом у чая появляется неприятный вкус. Чай - не коньяк, со временем лучше не становится. Потом посмотрите, как упакован чай. Фольга или целлофан должны быть обязательно.  Естественно, нельзя пренебрегать информацией на упаковке. Если написана только фирма, которая занимается поставками чая в вашу страну, этот чай будет низкосортным. Запомните, что Япония делает зеленый чай, Надписи "Сделано в Китае" или "Сделано в Индии" - еще один показатель подделки чая. Настоящий чай из Китая экспортирует только одна фирма "Китайская национальная импортно-экспортная компания чая и местных продуктов".

                    Вот основные принципы, по которым нужно выбирать чай. Естественно, профессионалы знают гораздо больше опознавательных знаков у хорошего чая, но обычному покупателю они недоступны.

Открыть страницу автора Марьян на мобильном устройстве
Марьян
20/04/2012 - 20:39
 
Автор Марьян это рекомендует потому, что:
Чай - напиток мира. Без него мы и дня не проживаем.
Добавить свой отзыв