Как готовить блины
отзывы - 1 рейтинг - 5

Как готовить блины? Блины – традиционное русское блюдо, и каждая хозяюшка  имеет свой семейный рецепт его приготовления. В создании такого шедевра нет ничего сложного, необходимо всего лишь немного усидчивости и трудолюбия.  Хочу рассказать простой рецепт, как приготовить блины, которые станут выгодным атрибутом привычного чаепития.

Для начала необходимо взбить два яйца, а затем посолить их  и добавить столовую ложку сахара. В полученную смесь влить пол-литра  молока топленого и хорошо взбить венчиком. Регулярно помешивая, всыпать в молоко 12 столовых ложек «с горкой» муки, доводя консистенцию до однородности. Полученную массу обильно взбить миксером и влить еще столько же молока. Полученное жидкое тесто разбавить двумя столовыми ложками масла подсолнечного и вновь перемешать.

Затем раскалить сковородку и смазать жиром. Выпекать блины, смазывая растительным маслом и посыпая сахаром. Блинов получается очень много, причем кушать их надо горячими. Однако здесь есть маленький секрет, как готовить блины. Чтобы тесто не приставало к сковороде, следует в него добавить масло подсолнечное в указанном количестве, и ни в коем случае не добавлять соду, иначе блины будут жесткими и  толстыми. Не нужно самодеятельности, нужно использовать только те ингредиенты, которые упомянуты в рецепте.

Это простое блюдо легко превратит любую хозяюшку в настоящую кудесницу, а этот элементарный рецепт станет отличной традицией любой семьи, которая любит лакомиться вкусными блинами.

Открыть страницу автора kalinka28 на мобильном устройстве
kalinka28
09/04/2012 - 20:09
 
Автор kalinka28 это рекомендует потому, что:
все в тексте
Добавить свой отзыв