Как готовить зразы
отзывы - 1 рейтинг - 5

   Многие начинающие хозяйки думают, что из фарша можно приготовить исключительно котлеты, а ведь, можно приготовить вкуснейшее мясное блюдо зразы. Это почти те же котлеты только с начинкой, минимум усилий с вашей стороны, а взамен похвала и довольные, сытые лица домочадцев. Итак, я расскажу, как готовить зразы. 

   Нам понадобится: 500 грамм мясного фарша на ваш вкус (куриный, свиной или говяжий), одна – две луковицы, 4 куриных яйца, томатная паста или соус 1 столовая ложка, сметана 150 грамм, зелень петрушки, укропа, соль, приправы и перец по вкусу. 

   В фарш добавляем мелко порезанный репчатый лук, укроп, перец, приправы и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш. Из фарша лепим шарики, обмакиваем их в манную крупу, сверху проделываем углубление, чтобы туда поместилась половинка вареного, куриного яйца. 

   Варим яйца вкрутую, остужаем и разрезаем пополам на две части. В каждое углубление или гнездышко аккуратно вложите по одной половинке яйца выпуклой частью внутрь. Из 500 грамм фарша должно получиться примерно 8 зраз, значит достаточно сварить 4 яйца.

   Далее, чтобы правильно решить вопрос как готовить зразы, сметану смешиваем с томатной пастой или кетчупом, добавляем туда же соль и перец по вкусу, сыплем приправы для фарша или котлет. Зразы выкладываем в форму либо глубокий противень и поливаем сверху получившейся смесью из сметаны с кетчупом и приправ. 

   Ставим в духовой шкаф и выпекаем до готовности в течение 15-20 минут при температуре 170-200 градусов. Перед подачей на стол украшаем зразы зеленью петрушки, а в качестве гарнира можно подать овощной салат или овощное рагу. Итак, вопрос, как готовить зразы, решен!

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
26/04/2012 - 17:40
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Безусловно, мясо - ценный продукт питания, который просто необходим для нормальной работы любого организма. Главное, хозяюшкам не лениться, тогда каждый день будет как праздник!
Добавить свой отзыв