Как готовить ленивые голубцы
отзывы - 1 рейтинг - 5

Для многих людей голубцы являются одним из вкусных и сытных блюд. Однако не многие готовы возиться с капустными листьями и болгарским перцем, которые необходимо затем начинять специально приготовленным фаршем для голубцов.

Хотя вовсе не стоит отчаиваться, поскольку существует более простой способ выхода из положения – как готовить ленивые голубцы. На самом деле как кажется, на мой взгляд, этот рецепт приготовления голубцов можно отнести к быстрой кухне, что ни как не отразится на вкусе самого блюда. Рецепт того, как готовить ленивые голубцы окажется под силу даже новичку, который только начал познавать искусство кулинарии. Ингредиенты, входящие в состав ленивых голубцов можно свободно приобрести в магазине, а способ приготовления довольно таки легкий.

Прежде чем, как начать готовить ленивые голубцы понадобятся следующие продукты: 500 грамм любого мясного фарша, 500 грамм белокочанной капусты, 200 грамм отварного риса, одна большая луковица, панировочные сухари, растительное масло, перец, соль и по 250 грамм нежирной сметаны и томатной пасты.

Итак, теперь надо мелко нашинковать капусту, залить ее кипятком и дать постоять так примерно минут десять,  после чего воду нужно будет слить, а капусту слегка отжать. Лук также мелко шинкуется и смешивается затем с капустой, фаршем и отваренным рисом. Готовую массу уже по вкусу следует посолить и перчить. И вот из полученной массы надо сформировать котлетки или шарики, обвалять их в панировочных сухарях, и обжарить на растительном масле до полуготовности. Затем котлетки выкладываются в глубокую форму для запекания, предварительно смазанную маслом и сверху поливаются соусом, приготовленным, из томатной пасты и сметаны. Блюдо будет запекаться в течение 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовые ленивые голубцы можно украсить зеленью или полить сметаной.

Открыть страницу автора e_karpavihute на мобильном устройстве
e_karpavihute
17/04/2012 - 02:27
 
Автор e_karpavihute это рекомендует потому, что:
минумум времени, максимум удовольствия
Добавить свой отзыв