Как делать квас
отзывы - 1 рейтинг - 5

 Сейчас найти натуральный квас стало очень трудно. Да и стоит он немало, не то, что в советские времена, когда в самый жаркий день бочка с холодным, пенящимся квасом за три копейки, стояла едва ли не на каждом углу. Вот и приходит в голову мысль как делать квас. Я рекомендую начинать с концентрата. Это просто, недорого, на этикетке есть подробная инструкция.

 

Но если вы любите готовить, то можно пойти и другим путем. Заготавливаем ржаные сухари (их надо подрумянить в духовке). Покупаем дрожжи и делаем сусло, из которого потом получается квас. Рецептов как делать квас существует масса. Главное – соблюдайте технологию и температурный режим!

Открыть страницу автора Chapaey на мобильном устройстве
Chapaey
18/05/2012 - 17:47
 
Автор Chapaey это рекомендует потому, что:
1. Это вкусно, 2. Это натурально, 3. Это достаточно просто, если приноровишься
Добавить свой отзыв