Как есть авокадо
отзывы - 1 рейтинг - 5

 Авокадо – это экзотический плод, который называют кто фруктом, кто овощем, родом из Латинской Америки. Я больше склоняюсь к тому, чтобы называть его овощем, так как на вкус он не сладкий. И прежде чем рассказать о том, как есть авокадо, хочу проинформировать о некоторых его полезных свойствах. Во-первых, он очень калорийный. В тропических странах считается, что авокадо прекрасно восстанавливает силы. Поэтому там он очень популярен. Даже если вы не знаете как есть авокадо, то легко придумаете с чем и как, главное, не бояться экспериментировать. Этот плод просто универсален. Он замечательно сочетается и с рыбой и другими морепродуктами, и с мясом, и с овощами. У спелого плода мякоть мягкая.

Авокадо внешне напоминает нашу грушу, поэтому, наверное, и называют фруктом. Он зеленого цвета с тонкой шероховатой кожицей. Выбирая его в магазине, обратите внимание на то, чтобы он был без трещин и пятен. В центре плода имеется довольно большая косточка, которую можно посадить и получить деревце. Плоды авокадо содержат жирные кислоты и много витамина Е, а также, С, К, В6, калий, медь, соли фолиевой кислоты и др. 

А способов, как же есть авокадо, существует просто масса. К примеру, из мякоти плода можно сделать пюре, добавив чеснока по вкусу и майонеза. Бутерброды получатся отменные! Если взять вареные яйца и авокадо, нарезанные кубиками, добавить к ним отваренные креветки. Ингредиенты перемешать, поперчить, посолить, сдобрив оливковым маслом, получится отличный салат. Кусочки авокадо, завернутые в листы какой-нибудь деликатесной рыбы, посыпанные укропом и сбрызнутые лимонным соком, будут прекрасной закуской. Обратите внимание, что мякоть авокадо быстро темнеет, поэтому готовить надо незадолго до подачи на стол. Или можно сбрызнуть мякоть лимонным соком, чтобы задержать окисление.

Открыть страницу автора Dog_green на мобильном устройстве
Dog_green
22/04/2012 - 03:27
 
Автор Dog_green это рекомендует потому, что:
очень калорийный и буквально "нашпигован" витаминами!
Добавить свой отзыв