Как есть манго

          Манго – это фрукт с ярким сладким вкусом. Его родина – Индия. Там его  употребляют не только, как еду, но и используют, как лекарство: он улучшает работу сердца, мозга и кишечника. В России манго считается экзотическим фруктом. Оттого многие люди интересуются, как же лучше есть манго? Снимать с него шкуру или нет? Есть некоторые способы. При желании их можно увидеть на фото или видео в Интернете.

           Самый простой из них – есть этот фрукт чайной ложечкой, разрезав его пополам. Для этого нужно сделать надрез на манго и, вонзаясь ножом в косточку, очертить круг. Плод разделится на две части. Теперь его можно есть ложечкой.

          Есть манго гораздо приятнее, если его красиво подать на стол. Можно сделать так: надрезать кожуру на четыре части и осторожно её снять. Потом разрезать фрукт пополам, а затем дольками. Осталось разложить на тарелке веером и можно подавать.

          Есть еще способ для подачи на стол. Положить манго на тарелку и по обе стороны от косточки отрезать две части. Берём одну из частей и аккуратно рисуем на ней ножом большую сетку, стараясь не задеть кожуру. Дальше выворачиваем наизнанку, квадратиками вверх. Делаем то же самое и со вторым куском. На тарелку выкладываем обе половинки фрукта кверху квадратиками.

           Мы едим только созревшие манго с ярко-оранжевой кожурой. Можно попробовать по-другому: кисленькие, ещё несозревшие, плоды с солью. Манго добавляют во многие блюда, с кожурой или без, он служит ингредиентом во фруктовых салатах в сочетании с авокадо, выпечке, мороженом, различных соусах и напитках. Как есть манго – дело вашего личного вкуса и фантазии.

white_dove 28/08/2012 - 01:25

 

Автор white_dove это рекомендует потому, что:
вкусно, полезно, приятно