Как запечь рыбу в духовке
отзывы - 1 рейтинг - 5

   Начинала я свою кулинарную деятельность еще в 13 лет, когда родители часто уезжали на дачу, а оставленные мамой котлеты и суп ну никак не устраивали, хотелось что-нибудь экстравагантное.  Тогда-то я и узнала, как запечь рыбу в духовке, правда, опыта моего тогда не хватило, чтобы блюдо получилось на пять с плюсом, но родители были сильно удивлены.

   Итак, я расскажу вам, как запечь рыбу в духовке просто и для начинающих очень легко и не затейливо. Нам понадобится одна или две средних тушки горбуши, репчатый лук две штуки, три морковины, половина лимона, соль, перец, майонез и любое растительное масло. Как видите, набор продуктов вполне доступный, ничего сверхъестественного.

   Свежемороженую горбушу размораживаем, чистим, если это рыба целиком, тогда отрезаем голову и достаем внутренности, хорошенько выполаскиваем живот. Нарезаем рыбу на кусочки по 1,5-2 см толщиной. Солим кусочки, перчим по вкусу, укладываем на противень, который предварительно смазываем маслом, уложенные кусочки сбрызгиваем соком половины лимона.

   Лук режем тонкими полукольцами, а морковь чистим и натираем на крупной терке. Укладываем лук с морковью поверх рыбы. Майонез смешиваем с кипяченой водой один к одному и заливаем этой массой рыбу покрытую морковью. Запекаем в духовке примерно 30 минут до готовности.

   Как видите, рецепт, как запечь рыбу в духовке, очень прост в исполнении и не потребует от вас больших материальных затрат и кучу свободного времени. Лично у меня на приготовление этого блюда уходит чуть больше 20 минут. Приятного аппетита!

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
26/04/2012 - 14:48
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Рыба очень ценный продукт питания, следует как можно чаще употреблять ее в пищу.
Добавить свой отзыв