Как изготовить мангал
отзывы - 1 рейтинг - 5

Кто откажется от вкусного шашлыка, сделанного собственными руками и приготовленного на личном мангале? Наверное, только вегетарианец. Чтобы всегда иметь возможность готовить шашлык на веранде любимой дачи, я заранее позаботился об изготовлении красивого мангала.

Конечно, можно купить мангал в магазине или заказать индивидуальный оригинальный дизайн у какого-нибудь мастера, но я всегда придерживался мнения, что самые лучшие вещи получаются в результате личного труда.

Задумка изготовить мангал самостоятельно пришла в процессе разбора старых вещей, когда мы затеяли глобальный ремонт бабушкиной дачи. На чердаке нашлась старая швейная машинка Zinger, которая и послужила основой для будущего мангала.

Крепкое железного основание и колеса позволили изготовить передвижной мангал, что очень удобно учитывая приличный вес всей конструкции. А педаль, которая служила для того, чтобы управлять веретеном в бывшей швейной машинке, превратилась в элемент управления поддувалом. Пришлось немного поработать со сваркой, но для изготовления мангала мне не понадобилось ничего покупать, а жестяной лист, из которого были сделаны стенки мангала, также нашелся на чердаке среди прочего хлама. Оставалось только ровно его разрезать, сварить в нужных частях и высверлить отверстия для поддувала.  

По бокам мангала я приспособил два деревянных бруска, которые предварительно зачистил и обработал специальным лаком для защиты от влаги. Получилась своеобразная доска для нарезки мяса с одной стороны, и место для кастрюли или решетки с другой. Поддувало пока закрепить не получилось, но выглядит изготовленный мангал очень солидно даже на фото, а готовить шашлык на нем удобно и просто.            

Открыть страницу автора Ralf_M5 на мобильном устройстве
Ralf_M5
20/07/2012 - 21:35
 
Автор Ralf_M5 это рекомендует потому, что:
- шашлык на таком мангале стал еще вкуснее
Добавить свой отзыв