Как испечь хлеб в домашних условиях

В современных условиях все больше людей задумываются над вопросом – как испечь хлеб в домашних условиях и можно ли это сделать вкусно и просто. Можно – если приобрести помощницу, домашнюю хлебопечку.

В ней испечь хлеб можно практически без дополнительных усилий – достаточно просто загрузить в форму нужные ингредиенты, выбрать и запустить нужную программы и через несколько часов на столе будет настоящий вкусны и полезный хлеб. При желании можно испечь в домашних условиях не только обычный белый хлеб, но и воспользоваться готовыми смесями для хлебопечки. Можно создать собственный уникальный рецепт и занести его в память умной машины,  и она будет готовить любимый хлеб своих владельцев – он может быть готов как через то время, которое указано в инструкции, или к определенному моменту – для этого есть возможность отстрочить запуск агрегата.

При желании испечь хлеб в домашних условиях по традиционной технологии нужно готовиться ставить опару, вымешивать ее, ждать подъема теста и выпекать хлеб в специальной форме в газовой или электрической печи. Эта технология достаточно трудоемкая, но полученный результат ничем не отличается от хлеба, выпеченного хлебопечкой –  все желаемые компоненты можно добавить в процессе вымешивания теста.

Для выпечки хлеба в домашних условиях нужно также купить качественную муку для выпечки хлеба – ее выбор зависит от индивидуальных предпочтений, нужно только помнить, что в каждый хлеб обязательно должна входить качественная пшеничная мука и сухие быстрорастворимые дрожжи, соль и сахар. А вот все остальные компоненты зависят от повара – есть рецепты домашнего хлеба, который выпекается на воде, молоке, молочной сыворотке, кефире, картофельном отваре, в сладкими или молеными компонентами. Но этот хлеб точно будет вкусным и качественным

Сарасвати 27/04/2012 - 04:15

 

Автор Сарасвати это рекомендует потому, что:
Проще всего в домашних условиях хлеб можно испечь при помощи хлебопечки, хотя традиционная технология тоже используется, но очень редко