Как приготовить вкусный муравейник
отзывы - 1 рейтинг - 5

Приготовление домашнего торта обычно отнимает много сил и времени. Но рецепт вкусного пирожного Муравейник очень простой и приготовила я его очень быстро. Для приготовления я взяла:

- 300 г сливочного масла;

- 1 яйцо;

- 3 стакана муки;

- 1 стакан сметаны;

- 100 г сахара;

- 1 банка сгущенного молока;

- 2 столовых ложки мака;

- грецкие орехи.

В отдельной миске просейте муку. Сливочное масло разморозьте, чтобы оно стало мягким и разотрите с мукой. Затем выпустите яйцо положите сметану, добавьте сахар. Полученную массу хорошо перемешайте до однородной консистенции. Противень для жарки застелите пергаментной бумагой для выпечки. Из готового теста сформируйте шар и разделите его на 4 кусочка.

Далее из каждой части скатайте валики и положите их в морозильную камеру на 30-40 минут. Тесто должно быть твердым.Затем натрите его на терке, аккуратно разложите равномерным слоем на противень. Можно тесто пропустить через мясорубку. Выпекайте коржи для муравейника в духовке при температуре 130 градусов в течение 50 минут до образования золотистого оттенка, только не пережарьте. Затем остудите готовые изделия и мелко разломайте их на небольшие кусочки или растолките толкушкой. Грецкие орехи также измельчите.

Полученную крошку и орехи перемешайте в миске. В отдельной емкости смешайте сгущенное молоко, предварительно сваренное в течение одного часа, со сливочным маслом. Консистенция должна быть однородной.

В большой кастрюле тщательно перемешайте крошки с орехами и сливочным кремом. Затем смочите руки и аккуратно сформируйте на плоской тарелке пирожные. Сверху посыпьте муравейники маком. Поставьте в холодильник до полного застывания на 1 час. Приятного аппетита. 

Открыть страницу автора Аленушка на мобильном устройстве
Аленушка
10/10/2013 - 12:21
 
Автор Аленушка это рекомендует потому, что:
вкусно, сытно, красиво
Добавить свой отзыв