Как приготовить жаркое
отзывы - 1 рейтинг - 5

У меня есть замечательный рецепт, как приготовить жаркое в горшочках. Количество необходимых продуктов варьируется в зависимости от того, сколько порций вы планируете готовить. Я опишу рецепт в расчете на 4 горшочка.

Вам понадобится: 5 небольших картофелин, 500 грамм мяса, 1 помидор, 1 луковица, пара головок чеснока, банка консервированных шампиньонов, майонез, зелень. Жаркое можно готовить как из курицы, так и из свинины. Подойдет также мясо говядины или телятины. В данном случае выбор того или иного варианта, как приготовить жаркое, зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Следует учитывать только тот факт, что мясо готовится в два раза дольше, чем курица. В остальном можно смело придерживаться стандартного рецепта.

На дно каждого горшочка я наливаю небольшое количество воды и солю ее. После чего соломкой нарезаю картофель и слегка обжариваю его с луком. Укладываю обжаренный картофель по горшочкам. Мясо также немного обжариваем на сковороде, добавив туда же порезанные помидор и шампиньоны. Полученное ассорти солим и отправляем к картофелю. Сверху укладываем раздавленный чеснок, мелко порубленную зелень и заливаем майонезом. Возможно, вы придумаете еще какие-либо хитрости, как приготовить жаркое, удовлетворяющие именно вашим предпочтениям. Так, к примеру, кто-то кладет в горшочки томатную пасту или аджику.

Ставим наше жаркое в разогретую до 150 градусов духовку на 40 минут. Если вы готовите его из курицы, то достаточно будет и 20 минут. После указанного времени выключите духовку, но блюдо не доставайте еще в течение 10 – 15 минут. Вы удивитесь, как легко приготовить жаркое по данному рецепту, а готовое блюдо поразит вас своим потрясающим вкусом.

Открыть страницу автора melnik-kat на мобильном устройстве
melnik-kat
07/06/2012 - 17:47
 
Автор melnik-kat это рекомендует потому, что:
Простой рецепт, Легко запоминается, Доступные компоненты
Добавить свой отзыв