Как приготовить кисло-сладкий соус
отзывы - 1 рейтинг - 5

Соусы – прекрасное дополнение к любому блюду как из мяса, так и из курицы. Любой хороший повар понимает огромное значение удачно подобранного соуса. Наибольшую популярность для самых разнообразных блюд приобрел кисло-сладкий соус. Этот соус прекрасно подходит для курицы, но также хорошо дополнит вкусовые качества блюд из мяса.

Как же приготовить кисло-сладкий соус? Рецептов его приготовления много, однако, тот рецепт, которым я хочу с вами поделиться, отличается от остальных простотой приготовления и минимальным перечнем необходимых ингредиентов. Для приготовления этого соуса вам понадобятся: 150 мл уксуса, 150 гр сахара, 125 мл кетчупа, 1 ст ложка соевого соуса и специи по вкусу. В качестве специй можете выбрать те, которые вам больше всего нравятся. Прекрасно подойдут сочетания различных перцев, тмин и другие. Хотя можно и не добавлять специи, так как довольно большое их количество находится в кетчупе.

На мой взгляд, это самый простой вариант того, как быстро приготовить кисло-сладкий соус. Все, что вам нужно, это выполнить три простых шага. Сначала прокипятите сахар вместе с уксусом в кастрюле. Затем добавьте к ним кетчуп, специи и соус. После этого варите полученную смесь на медленном огне в течение нескольких минут. Для густоты полученной массы можно добавить муку.

Вот и все, ваш соус готов к употреблению. Я уверена, он прекрасно дополнит любое ваше блюдо, сделав его вкус просто великолепным. Попробуйте применить данный метод, как приготовить кисло-сладкий соус в домашних условиях, и вы увидите, что он ничем не уступает его аналогу, подаваемому в ресторанах.

Открыть страницу автора melnik-kat на мобильном устройстве
melnik-kat
09/06/2012 - 16:17
 
Автор melnik-kat это рекомендует потому, что:
Простота приготовления, Быстро готовится, Минимум продуктов, входящих в рецепт
Добавить свой отзыв