Как приготовить ленивые голубцы
отзывы - 1 рейтинг - 5

Голубцы – это вкуснейшее и сытнейшее второе блюдо. Многие его любят, но приготовить их может и не так сложно, возни уж больно много с капустными листьями, фаршем, который нужно в них завернуть. Для тех, кто не располагает временем для этой кропотливой работы есть отличный выход – ленивые голубцы. Это значительно быстрее и легче. Возникает резонный вопрос: как приготовить ленивые голубцы?

Поэтому любители быстрых рецептов, приготовьтесь и внимайте! Продукты потребуются самые простые, которые есть в доме почти всегда: капусты и мясного фарша (какой больше нравится)  по 0.5 кг, 150 г лука, риса (уже отваренного) 200 г, томатной пасты и сметаны по 250 г, растительное масло, по вкусу соль и перец, панировочные сухари.

В продолжение нашей темы как приготовить ленивые голубцы приступаем к собственно процессу. Капусту шинкуем совсем мелкими кусочками, чтобы котлетки получались аккуратными. Нашинкованную капусту заливаем кипятком минут на 5, сливаем воду и слегка отжимаем. К капусте добавляем фарш, рис, лук, мелко нарезанный. Посыпав смесь солью и перцем, равномерно перемешиваем ее.

Из фарша с овощами лепим котлетки среднего размера, обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем на сковородку жариться. Вернее обжариваться, потому что доходить до готовности они будут в духовке. Укладываем котлетки на противень, промазанный маслом, заливаем соусом из сметаны и томатной пасты и помещаем в духовку, температура в которой - 180 градусов. Запекаем 30 минут. Вот и вся несложная премудрость как приготовить ленивые голубцы. Подавая блюдо на  стол, украсьте его рубленой зеленью.

Открыть страницу автора Dog_green на мобильном устройстве
Dog_green
14/04/2012 - 18:47
 
Автор Dog_green это рекомендует потому, что:
очень сытное блюдо, в семье, где есть несколько мужиков пойдет на "ура!"
Добавить свой отзыв