Как приготовить морского окуня
отзывы - 1 рейтинг - 5

Я больше люблю ловить рыбу, чем ее есть. В мои обязанности входит сушка рыбы для пива. А за остальные кулинарные рецепты с использованием рыбы на нашей кухне отвечает жена. Очень вкусно получается у нее готовить морского окуня. Раньше она все готовила в духовке. Рыбные и мясные блюда в фольге получаются у нее всегда вкусными.

Но с появлением в нашем доме мультиварки Панасоник, готовитьмногие блюда стало гораздо интереснее и проще. Вот и морского окуняготовитьтаким способом очень понравилось. А самое главное, что приготовитьтакое блюдо может даже ребенок. Всего понадобится 2 морскихокуня. Нужно очистить их и разрезать филе на 4 части. Мультиварка у нас небольшая, так что такой рецепт подойдет для семьи из 2-3 человек. На дно мультварки выкладываем натертую морковь (2-3 средних морковки). Затем для большей сочности следующим слоем идут нарезанные помидоры. Готовое филе морского окунясолим и перчим, а затем смазываем сметаной. Можно вместо сметаны приготовитькляр из 2-3 яиц и муки. Тогда получаться готовыеотбивные из морского окуня. Остается положить филе наверх помидоров, налить примерно половину мерного стакана воды и включить мультиварку в режим выпечки. Время выпекания примерно 35-40 минут.

Пока морской окунь готовится в мультиварке, можно заняться гарниром и сварить немного риса или пожарить картошки. Тогда ужин можно будет считать полноценным и питательным. Приятного аппетита!    

Открыть страницу автора Ralf_M5 на мобильном устройстве
Ralf_M5
13/07/2012 - 14:27
 
Автор Ralf_M5 это рекомендует потому, что:
- минимум ингредиентов и затрат времени
Добавить свой отзыв