Как приготовить мясо в горшочке
отзывы - 1 рейтинг - 5

        Я очень люблю блюда, приготовленные в горшочках, да и кто ж не любит?! Почему я их люблю причин масса, во-первых они очень быстро и просто готовятся, во-вторых они безумно полезны, а в-третьих вам не придётся пачкать, а затем и мыть тарелки, так как есть можно  прямо из горшочка. Я поделюсь с вами моим самым любимым рецептом приготовления мяса в горшочках.

   Для того чтобы приготовить мясо в горшочке вам понадобятся следующие продукты: 800 грамм баранины, 500 грамм картофеля, 3 луковицы, 3 средних баклажана, а так же специи и растительное масло. Это количество ингредиентов рассчитано на четыре горшочка. Филе баранины необходимо промыть под проточной водой и нарезать кубиками среднего размера, после чего их следует посолить и поперчить. Наливаем подсолнечное или оливковое масло на сковороду и обжариваем наше мясо в течение 15 минут до появления золотистой корочки. Подготавливаем овощи, чистим картофель и баклажаны, после чего нарезаем их кубиками среднего размера. Лук чистим и мелко режим. После того как все продукты подготовлены выкладываем их в горшочек в следующем порядке, сначала баранина, затем лук и картофель, последний слой баклажаны. Далее необходимо вскипятить 1 литр воды и растворить в ней соль и специи по вкусу, заливаем данным рассолом наши горшочки, чтобы баклажаны были на половину в воде. Накрываем горшочки крышками и отправляем их в духовку и готовим 40 минут. Блюдо подаётся в горшочках, будьте внимательны, еда в горшочке остывает очень долго.

   Теперь вы знаете, как приготовить мясо в горшочке, так же для приготовления такого блюда можно использовать свинину или курицу и абсолютно любой состав овощей. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои уникальные блюда.

Открыть страницу автора Аниута на мобильном устройстве
Аниута
26/04/2012 - 13:16
 
Автор Аниута это рекомендует потому, что:
Это доступно каждому и просто вприготовлении.
Добавить свой отзыв