Как приготовить пасху
отзывы - 1 рейтинг - 5

Как приготовить пасху, чтобы она мало отличалась от купленной в магазине пасхи? Данным вопросом озабочена каждая хозяйка накануне светлого Христова Воскресения, так как хочется похвастать красивыми и вкусными пасхальными куличами.

Итак, как приготовить пасху. В самом начале нужно развести дрожжи: в 200 граммах теплого молока развести 30 грамм дрожжей, всыпать стакан просеянной муки и пол стакана сахара, размешать. Далее следует поставить миску с тестом в теплое место примерно на 1 час, но чтобы сократить это время вдвое, я ставлю миску на другую миску с горячей водой и плотно накрываю опару полотенцем.

100 грамм сливочного масла мнем вилкой, и ждем, пока оно не станет мягким. Куриные яйца (3 штуки) отделяем белки от желтков, последние взбиваем венчиком и добавляем ванилин и пол стакана сахара. Когда тесто поднимется, вливаем масло, желтки с ванилином и сахаром в тесто. Сыплем оставшуюся, просеянную муку в количестве 300 граммов (полтора стакана) вымешиваем тесто и опять ставим его в теплое место подходить.

По желанию можно добавить в тесто вымытый изюм, курагу или цукаты. Поднявшееся тесто разделяем и укладываем в формы, смазанные маслом. Выпекаем до готовности примерно 30-40 минут. После того как куличи достанем из духовки, смазываем верх оставшимися взбитыми белками с сахаром. Рецепт как приготовить пасху, очень прост в исполнении.

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
30/05/2012 - 21:32
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Очень просто, Очень вкусно
Добавить свой отзыв