Как приготовить пельмени в горшочках
отзывы - 1 рейтинг - 5

       Какое блюдо является исконно русским? Конечно же, пельмени, все мы помним, как наши бабушки лепили пельмени и угощали нас. Пельмени это вкусное, сытное блюдо, но чтобы его приготовить придётся потратить несколько часов. На сегодняшний день на прилавках магазинов можно найти пельмени самых разных производителей, но ни одни из них не сравняться с пельменями, которые приготовлены своими руками. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пельменей в горшочке.

   Сначала нам необходимо приготовить тесто. Для этого просейте муку, добавьте щепотку соли и влейте кипяток. Тесто должно быть крутое, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто необходимо оставить на 30 минут, чтобы оно постояло, обязательно накройте его, чтобы оно не заветрелось. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец. Всё перемешиваем. Лепим пельмени, они должны быть среднего размера. После того как все пельмени слеплены положите их в морозилку на 5 часов. Замороженные пельмени обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. В другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и шампиньоны. После того как всё подготовлено выкладываем в горшочек, сначала пельмени, а сверху лук и грибы, кладём ложку сметаны, и заливаем бульон в горшочек,  так чтобы пельмени были покрыты им на половину. Горшочки с пельменями кладём в духовку и готовим 20 минут при температуре 200 градусов. Вот вы и научились простому рецепту приготовления пельменей в горшочке.

   Хозяйки, которые стремиться кормить свою семью здоровой и полезной пищей обязательно возьмут этот рецепт себе на вооружение. Ведь что может быть вкуснее пельменей приготовленных в горшочке.

Открыть страницу автора Аниута на мобильном устройстве
Аниута
26/04/2012 - 14:55
 
Автор Аниута это рекомендует потому, что:
Это полезно, вкусно, не обычно.
Добавить свой отзыв