Как приготовить роллы в домашних условиях
отзывы - 1 рейтинг - 5

                 Как приготовить роллы в домашних условиях? Проще простого! Для начала соберем необходимые ингредиенты. Рис, семга или лосось (подкопченный или соленый), креветки вареные, листы нори, огурец, помидор, сыр "Филадельфия" или более дешевый вариант, майонез. Из сопутствующих принадлежностей нужен бамбуковый коврик и чашка с водой.

               Сначала нужно сварить рис. Купить можно как оригинальный рис для суши, так и более бюджетные варианты, но тоже с пометкой "Для суши". На 10-20 минут замачиваем промытый рис. В это время подготовим остальные ингредиенты. Рыбу (кстати, можно взять и тунец, но эта рыба на любителя) нарезаем средней толщины полосками. Так же нарезаем огурец (очищенный от кожуры) и помидор. Ставим вариться рис. Тут главное приготовить его умеренно твердым. Воды нужно наливать ровно столько, чтобы покрыть рис. Если воды будет много, получиться рисовая каша. Пока вариться рис, дальше готовьте начинку. Когда рис сварен и остужен до умеренно температуры, начинаем готовить роллы в домашних условиях.

            Смачиваем руки и слегка промокаем водой лист нори. Лист кладите на бамбуковый коврик. На нори ровным тонким слоем выкладываем рис. Это, кстати, самая трудоемкая часть в приготовлении. На рис с ближнего к вам края начинаем в произвольном порядке класть рыбу или креветки, огурец, помидор, сыр. Можно вместе сыра добавить майонез. Затем все скручиваем в тугую колбаску. Кладем на отдельную тарелку пропитаться. Таким образом скручивайте все листы нори. начинку можно комбинировать. Затем все полученные роли разрежьте на одинаковые кусочки. Подавать суши нужно вместе с имбирем, васаби и соевым соусом.

          Теперь вы сами убедились, что приготовить роллы в домашних условиях очень легко и просто.

           

Открыть страницу автора Марьян на мобильном устройстве
Марьян
14/04/2012 - 21:45
 
Автор Марьян это рекомендует потому, что:
Отличный вариант холодной закуски для любого торжества
Добавить свой отзыв