Как приготовить рыбный пирог
отзывы - 1 рейтинг - 5

          Все знают, что рыба очень полезна и жизненно необходима для нашего организма, но, к сожалению далеко не все любят рыбу, я поделюсь с вами тем как приготовить рыбный пирог, перед которым не смогут устоять даже самые заядлые противники этого дивного кушанья.

   Для приготовления нашего пирога нам потребуется приготовить дрожжевое тесто, для этого мы берём 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахара. Пол литра воды и пол стакана масла подсолнечного. Замешиваем тесто, оно должно быть достаточно плотным и даём ему постоять часок. Когда тесто постояло, то его надо разделить на две равные части. Одну часть теста раскладываем на противень. Готовим начинку. Лучшая рыба для такого пирога- это мойва, её надо почистить и освободить от костей. Выкладываем рыбу на первый слой теста и сверху кладём порезанное сливочное масло.  Нарезаем репчатый лук кольцами и выкладываем его на нашу рыбку, после чего раскатанным куском теста накрываем начинку. Для того чтобы готовый рыбный пирог был хрустящим и румяным его надо смазать сырым яйцом и не забудьте вилкой проколоть пирог в нескольких местах, чтобы дать лишнему воздуху выйти. Запекаем пирог в духовом шкафу 40 минут при температуре 160 градусов.

   Теперь вы знаете, как приготовить изумительно вкусный рыбный пирог. Есть и другие рецепты приготовления теста, но всё же дрожжевое тесто самое мягкое и вкусное. Питайтесь правильно и вкусно, а мой рецепт вам в этом обязательно поможет.

Открыть страницу автора Аниута на мобильном устройстве
Аниута
26/04/2012 - 12:30
 
Автор Аниута это рекомендует потому, что:
Это оригинально и изысканно.
Добавить свой отзыв