Как приготовить сырный суп
отзывы - 1 рейтинг - 5

   Многие неопытные хозяюшки еще не знают, как приготовить сырный суп. А ведь на самом деле рецептов приготовления таких блюд великое множество, а по своим питательным качествам сырные супы могут превзойти мясные супы и бульоны. Потому я спешу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить сырный суп.

    Рецепт как приготовить сырный суп. Ставлю закипать полтора литра воды в кастрюле. Далее на разогретой сковороде припускаю замороженные шампиньоны, ориентировочно 200 грамм, можно заменить грибами «вешенки». В закипевшую воду выкладываем рубленный плавленый сырок, помешиваем до его полного растворения. Кладем в кастрюлю обжаренные грибы и варим 5 минут на слабом огне. Добавляем горстку вермишели паутинка, солим и перчим по вкусу, добавляем для приятного терракотового цвета чуть-чуть приправы карри. Варим до готовности вермишели. Сырный суп с шампиньонами готов.

    В моей личной копилке также имеется еще один способ, как приготовить сырный суп. Заранее приготовьте: 50-100 любого твердого сыра, плавленый сырок, 3 зубчика чеснока, луковицу, 4 средних картофелины, соль и перец по вкусу. Ставим закипать 2 литра воды. Лук и чеснок слегка припускаем на подсолнечном масле до прозрачности лука. В закипевшую воду опускаем порезанный плавленый сырок, помешиваем, оставляем на огне.

    Картофель натереть на крупной терке и всыпать в суп, затем натереть сыр на мелкой терке и отправить его в кастрюлю. Припущенный лук и чеснок добавить в кастрюлю, посолить и поперчить. Варить на слабом огне 10 минут. Суп получается очень насыщенным, сытным и питательным. Приятного вам аппетита!

 

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
02/05/2012 - 17:47
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Суп из плавленного сыра отлично сочетается с грибами, креветками., Также хорошо тем, что можно обойтись без мяса.
Добавить свой отзыв