Как приготовить фондю дома
отзывы - 1 рейтинг - 5

Иногда очень устаешь от выдумывания чего бы такого приготовить на этот раз. Тогда на помощь приходит всезнающий интернет, который уж точно подскажет, что приготовить на семейный ужин. Я поведаю о том, как приготовить фондю дома. Приготовление фондю отнимет совсем немного времени. Вы сможете доставить удовольствие своим друзьям, гостям и домочадцам новым вкусовым впечатлением и приятным занятием перед лакомым блюдом.

Для решения вопроса как приготовить фондю дома, нам необходимо поместить глубокую кастрюлю на огонь, налить туда полтора стакана белого сухого вина, затем опустить в разогретое вино сыр из расчета, что сыра в два раза больше, чем вина. Сорта сыра, которые нужно использовать, это смесь из двух сортов сыра: эмменталь и грюэр. Чтобы фондю загустело, нужно добавить 3-4 столовые ложки муки. Следует добавить различные специи по своему вкусу. Традиционно для этого используют мускатный чебер, орех, тмин, черный перец.

Рецепт как приготовить фондю дома второй. Нам потребуется: 1 зубчик чеснока,450 г сыра грюэр, 250 г сыра эмменталь, полтора стакана сухого белого вина, 1 чайная ложка лимонного сока, 4 столовые ложки картофельного крахмала, черный перец и мускатный орех.

Натрите бока кастрюли чесноком, лучше взять кастрюлю с толстыми стенками или сотейник. Затем перемешайте в отдельной посуде вино и натёртый сыр, вылейте в кастрюлю. Добавьте туда же лимонный сок и картофельный крахмал. Помешивайте до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Специи добавляем по вкусу, но лучше не переусердствовать. Блюдо готово! Смело окунайте кусочки черного или белого хлеба и услаждайтесь изысканным вкусом подлинно швейцарского блюда.

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
02/05/2012 - 17:30
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Очень вкусное и изысканное блюдо, советую приготовить. Успех вам, как хозяйке, обеспечен!
Добавить свой отзыв