Как сварить манную кашу?

Секрет очень прост - нужно при помешивании использовать венчик!

Я готовлю так:

В кипящую воду струйкой вспыпаю крупу и одновременно помешиваю венчиком. Каша в горячей воде варится очень быстро. Добавляю сахар и соль по вкусу, затем добавляю молоко до нужной мне густоты.  Можно варить только на молоке, но я предпочитаю молоко добавлять в конце варки.

Каша вкусная холодная и горячая. Дочка очень любит холодную кашу, как пудинг получается. Если залить в блюдечки с рельефом или в формочки, а потом перевернуть, когда застынет, то получется узор от блюдца/формы. Можно украсить вареньем, ягодами или джемом, нарисовать смешную рожицу. Деткам очень нравится!

lenchik 16/08/2012 - 10:48

 

Автор lenchik это рекомендует потому, что:
Самая быстрая каша. Без комочков. Вкусная и в холодном виде.