Как украсить салаты
отзывы - 1 рейтинг - 5

                Любая хозяйка хочет поразить своих гостей размахом своих блюд. Красиво украшенные салаты наверняка порадуют ваших гостей и произведут на них должное впечатление, а вы получите порцию самого искреннего восхищения. Так как же украсить салаты к празднику? Как правило, для украшения салатов применяют такие ингредиенты, которые входят в состав самого салата, имеют насыщенный яркий вкус и привлекательную форму.

   Отличным украшением для абсолютно любого салата является сеточка из сметаны и майонеза, для этого применяют специальный шприц или полиэтиленовый кулёк и отрезать кончик, с диаметром 1,5 сантиметра. Добавив свекольного сока майонез можно окрасить в красный цвет, при добавлении томатной пасты он окраситься в оранжевый цвет. Зелёного цвета можно добиться, приготовив пюре из шпината или щавеля. Стоит помнить, что нельзя украшать салаты такими ингредиентами как яблоко и сельдерей, так как они моментально темнеют на воздухе. Не следует перегружать салаты украшениями, основной их состав должен быть виден, не зря говорят, чем проще, тем лучше. Как украсить салат, чтобы придать ему изюминку? Можно применять огурцы как маринованные, так и свежие, их режут дольками и раскладывают по кругу в центр можно положить веточку петрушки. Так же можно применить морковь, она всегда смотреться очень красиво, так как имеет насыщенный цвет, её можно нарезать дольками, кружками и звёздочками и уложить в произвольной форме.

   Как украсить салат решать только вам, здесь нужна ваша фантазия и желание. Из любых овощей можно сделать неповторимый цветок. Фантазируйте и радуйте гостей своими кулинарными изысками.

Открыть страницу автора Аниута на мобильном устройстве
Аниута
25/04/2012 - 13:44
 
Автор Аниута это рекомендует потому, что:
Это интересно, необычно и придаёт изюминку блюдам.
Добавить свой отзыв