Как украсить торт
отзывы - 1 рейтинг - 5

   Это всегда целая проблема, как украсить торт. Ибо оформление готовых тортов сахарной мастикой, кулинарным кремом, сливками и съедобными поделками всегда требует определенных навыков и умения. Этому учат в кулинарных техникумах, колледжах и прочее целых несколько месяцев. Потому, если вам надо срочно украсить собственноручно испеченный торт, прибегать к одному из вышеназванных способов не стоит, так как и время потратите и продукты, а получится все равно не очень красиво, ибо нужен опыт и набитая рука, и не один час свободного времени.

   Я поведаю вам свой нехитрый способ как украсить торт. Если я испекла медовик, я специально оставляю часть крошки на украшение. Часть коржа истолочь в ступке и этими крошками засыпать торт, а края обтереть. Если я испекла слоеный бисквит, то я готовлю отдельно шоколад, которым поливаю испеченный торт. Нам потребуется: 1 столовая ложка какао-порошка, стакан сахара, треть стакана молока. Сахар смешиваем с какао и перетираем, добавляем молоко и варим в небольшой кастрюльке до полного растворения сахара, пока он не станет слегка  тягучим.

   Торт обливаем горячим шоколадом, бока замазываем ложкой с шоколадом, а верх украшаем толченым в ступке арахисом. Купите  пакетик жареного арахиса, растопчите его в ступке и смело обтирайте края торта прямо поверх шоколада. Приятный ореховый аромат вашему торту обеспечен. Можно на застывший шоколад сверху выложить свежие фрукты и ягоды, порезанные дольками. Это всегда выглядит свежо и аппетитно. Главное, как украсить торт, это включить фантазию и можно создать поистине кулинарный шедевр!

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
20/04/2012 - 17:42
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Главное, это включить фантазию и можно создать поистине кулинарный шедевр!
Добавить свой отзыв