Как украсить торт фруктами и желе
отзывы - 1 рейтинг - 5

   Готовить любят многие, но с сегодняшним бешеным ритмом жизни, времени на это приятное и очень затратное занятие все меньше и меньше, вот и приходится баловать семью не кулинарными изысками, а тем, что можно состряпать за полчаса свободного времени.   Домашнюю выпечку я также стала делать только по праздникам, так как и я и муж очень следим за лишним весом. Но уж делать так на пять с плюсом, потому я расскажу, как украсить торт фруктами и желе.

    Самое трудное в вопросе, как украсить торт фруктами и желе, это приготовление самого фруктового желе.  В маленькую кастрюльку, наливаем половину стакана любого полупрозрачного сока, лучше взять яблочный или ананасовый сок. Высыпаем в кастрюльку 2 столовые ложки желатина, даем ему время разбухнуть и напитаться соком.  Далее тщательно полощем и чистим фрукты и ягоды, которые имеются в наличии. Если нет свежих фруктов, в магазине всегда можно купить банку консервированных ананасов, персиков и прочих закаток.

    Мандарины разделяем на дольки и освобождаем от мембран и прожилок. Киви режем тонкими кружочками или полукольцами, банан кубиками, а свежую клубнику дольками по 3 мм в разрезе. Ставим кастрюльку с набухшим желатином на слабый огонь и постоянно помешиваем, чтобы желатин не пристал ко дну кастрюли и  полностью растворился.  После того, как желе готово, остужаем его и выливаем его в любую подходящую посуду, годную по форме к торту. Выкладываем в форму фрукты и ягоды, заливаем желе и ставим в холодильник, желательно на сутки. После того как желе схватится, в форму опускаем готовый торт или бисквитный корж. Как видите, ничего сложного в вопросе как украсить торт фруктами и желе, нет!

Открыть страницу автора Сестрица Аленушка на мобильном устройстве
Сестрица Аленушка
01/05/2012 - 04:16
 
Автор Сестрица Аленушка это рекомендует потому, что:
Красиво украшенное блюдо вызывает аппетит и желание немедленно его отведать! Не забывайте украшать свои кулинарные шедевры!
Добавить свой отзыв