Как хранить бананы
отзывы - 1 рейтинг - 5

Для моих детей бананы являются самым любимым лакомством. Фруктовый магазин от нас слишком далеко и стараюсь запасаться фруктами на пару недель. Вот только, как правильно хранить бананы, чтобы они не портились я не знала. Моя подруга мне дала очень дельные советы по этому поводу.

Хранить бананы в холодильнике ни в коем случае нельзя, так как при воздействии на них очень низкой температуры, кожура начнет довольно быстро чернеть. Так, что если на базаре вам предложат подешевке купить черные бананы знайте, они не гнилые, просто перемерзшие. Такие плоды вполне пригодны для употребления, единственный их недостаток - некрасивый внешний вид.

При комнатной температуре бананы следует хранить в открытом виде, а не в полиэтиленовых пакетах, как это делают многие. В пакетах они начинают выделять конденсат, становятся мокрыми и со временем загнивают.

Некоторые считают, что лучший способ хранения бананов - это держать их в подвешенном виде, при температуре +14 и в темном помещении. Благодаря таким условиям, они долгое время остаются желтыми и не чернеют. Но, такого помещения у меня в квартире нет, поэтому я пользуюсь вышеизложенными способами.

Еще расскажу, как хранить недозревшие бананы.  Чтобы ускорить их созревание, упакуйте их в большой бумажный пакет и туда же положите спелое яблоко. Яблоко способно выделять этилен, тем самым сокращая сроки созревания. Можно просто положить связку бананов в теплое место, там они тоже дозреют, но с яблоком все таки будет намного быстрее.

Этими способами, как сохранить бананы, я пользуюсь уже давно и мне очень нравится.

Открыть страницу автора leka1979 на мобильном устройстве
leka1979
14/05/2012 - 21:21
 
Автор leka1979 это рекомендует потому, что:
просто, эффективно, экономно
Добавить свой отзыв