Калорийность гречневой каши
отзывы - 1 рейтинг - 5

Одной из самых полезных каш принято считать именно гречневую. Она является незаменимым кладезем витаминов в рационе правильного питания. Хоть раз в неделю гречневаякаша должна присутствовать в меню каждого человека, так как ни один другой продукт не способен заменить ее по пищевой и энергетической ценности.

Но что насчет калорийности гречневойкаши? Не наносит ли этот продукт вред нашей фигуре? Ответ очевиден – она по праву является диетическим продуктом, с количеством калорий не более 130 на 100 грамм готового продукта. В гречневойкаше белки усваиваются на 70%, жиры на 92%, а углеводы на 94%. В процессе варки гречневое зерно разбухает, но на количество белков, жиров и углеводов это не влияет. Так что, если вы услышите, что употребление сырой гречки снижает количество калорий, не верьте этим фактам.

Другое дело, если приготовить гречку на молоке - калорийность гречневой каши немного увеличится. Килокалории на 100г каши равны 140 -160, в зависимости от процента жирности молока. Если же добавлять молоко в уже приготовленную (сваренную) кашу, здесь калорийность составит 137Ккал. Некоторые люди, которые следят за своей фигурой, используют для заправки гречневой каши кисломолочные продукты – кефир, ряженку, йогурт.

Чтобы повысить полезные свойства гречневой каши, нужно подготовленную крупу залить кипятком и укутать в теплом месте (как вариант – оставить в качественном и хорошо согревающем тепло термосе). С утра даже не придется ее варить – идеальное блюдо для завтрака уже готово к употреблению. Этот способ приготовления стоит взять себе на заметку, ведь он не только сохранит все полезные витамины и минерала гречневой каши, но и подарит любому человеку драгоценные минуты всегда не хватающего с утра времени.

Благодаря гречневойкаше организм получит полезные микроэлементы, среди которых есть фосфор, железо, цинк. Также каша богата кальцием, медью и марганцем, витаминами группы В, РР и Е. Ко всему прочему гречка является основным источником рутина, который уменьшает ломкость сосудов.

Регулярно употребляя гречневуюкашу, вы обогатите ваш организм необходимыми полезными веществами!

Открыть страницу автора Сарасвати на мобильном устройстве
Сарасвати
31/01/2013 - 00:31
 
Автор Сарасвати это рекомендует потому, что:
Гречневая каша - вкусно, полезно, малокалорийно
Добавить свой отзыв