Крем для торта
отзывы - 1 рейтинг - 5

В моей семье все сладкоежки и они просто обожают торты. Их мы практически не покупаем, потому что домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее. Чтобы торт получился вкусным, большую роль играет выбор крема для него. Я выпекаю самый обыкновенный бисквит и просто каждый раз делаю разный крем. Торты получаются каждый раз новые и очень вкусные. Рецептов крема для торта очень много, от простых до более сложных. У каждого крема для торта имеется своя определенная рецептура и чтобы крем получился, нужно обязательно ее придерживаться.

Если ваш торт состоит из тонких коржей, то для него прекрасно подойдет сметанный крем. Готовится он очень просто, необходимо просто взбить сметану с сахаром.

Один из самых вкусных кремов конечно сливочный. Но, есть одно условие, он должен готовиться только из из натурального масла, без всяких добавок и только тогда он получится воздушным и нежным.

Торты с белковым кремом получаются очень вкусными и легкими. Белки очень тщательно взбиваются с сахаром до образования крепкой пены.

Кроме белков, можно использовать и заваренные на водяной бане желтки. Такой крем будет необычайно воздушный и отлично подходит для бисквитов.

Большую популярность приобрел творожный крем для тортов. Он не только получается нежным, но еще очень вкусным и полезным. Такой крем готовится из творога и сливочного масла, с добавление сахара. Готовится он достаточно быстро и просто.

Можно самим поэкспериментировать в приготовлении крема, добавляя новые ингредиенты и возможно вы найдете для себя рецепт самого вкусного крема.

Открыть страницу автора leka1979 на мобильном устройстве
leka1979
18/03/2012 - 17:05
 
Автор leka1979 это рекомендует потому, что:
Вкусные, легкие, просты в приготовлении
Добавить свой отзыв