Малосольные огурчики
отзывы - 1 рейтинг - 5

Этот рецепт актуален в то время, когда свежие огурцы дешевле соленых – летом и осенью.

Вам нужно срочно что-то приготовить. Что делать? Малосольные огурчики – это выход.

Берем полиэтиленовый пакет (крепкий, без дырок), огурцы. Огурцы моем, и, в зависимости от их величины, либо накалываем вилкой и отрезаем кончики, либо режем огурец на кусочки (это можно сделать с длинными парниковыми огурцами). Затем закладываем их в пакет, туда же насыпаем соли (немножко больше, чем нужно для того, чтобы эти огурцы посолить), специи (что хотите – перец, укроп, лавровый лист, кардамон). В общем, все, что есть под рукой – для аромата.

Затем дуем в пакет, наполняем его воздухом, плотно закрываем. Теперь у нас в руках круглый надутый пакет. Теперь начинаем его перекидывать с руки на руку, чтобы все перемешалось внутри, и выступил сок на стенках пакета. Это нужно делать минуты 3-5.

Теперь откладываем пакет на час, через час открываем – и малосольные огурчики готовы! Угощайте друзей! Они будут в восторге.

Открыть страницу автора Надежда2009 на мобильном устройстве
Надежда2009
06/06/2012 - 23:46
 
Автор Надежда2009 это рекомендует потому, что:
!. Быстрое приготовление., 2. Прекрасный результат., 3. Очень вкусно.
Добавить свой отзыв