Рецепт винегрета
отзывы - 1 рейтинг - 5

Многие сторонники здорового образа жизни стараются исключать винегрет из своей диеты. Этот салат включает картофель, свеклу, свежие или соленые огурцы и горошек. Такой набор исключает винегрет из состава удобных для поддержания идеальной массы тела продуктов. Хотя в реальности этот салат легко сделать легким и полезным для любой поклонницы салатов. Достаточно лишь правильно заменить продукты. Например, удобным сочетанием становится свекла, свежие огурцы и корейская морковь. При таком соотношении все продукты берутся в равных пропорциях. Свеклу и огурцы нужно порезать мелкими кубиками, и добавить корейскую морковь. В таком салате прекрасным дополнением становится зелень. Можно добавить зеленый лук, но он способен придать некоторую резкость Также удобно соединять свеклу и свежие огурцы с консервированной кукурузой. Особенно удачно бывает включение в такой салат не зерен, а молодых початков. В принципе, те, кто не любит картофель, может формировать винегрет просто без этого продукта. Классический набор винегрета вкусен и без картошки. Винегрет вообще позволяет использование самых разнообразный продуктов. Причем, свеклу даже не обязательно варить. Сырую свеклу можно просто натереть на терке. Кстати, те, кто считает, что сырая свекла не природна в пищу, ошибаются. Она максимально полезна именно в сыром виде. Не вреден для фигуры и классический винегрет, состоящий из равных долей отварной свеклы, отварной моркови и отварного картофеля. На две свеклы берется одна картофелина и одна морковь. В винегрет добавляется свежий или соленый огурец, немного мелко порубленного ошпаренного репчатого лука. По вкусу может добавляться мозговой горошек, одна- две столовых ложки, и зелень. Любой из этих салатов заправляется растительным маслом. По вкусу могут добавляться соль и перец.

Открыть страницу автора L300350 на мобильном устройстве
L300350
18/02/2012 - 13:28
 
Автор L300350 это рекомендует потому, что:
1. Содержит много клетчатки, 2. Вкусно, 3. Сочетание свеклы и зелени нормализует работу кишечника.
Добавить свой отзыв