Рецепт драников

Рецепт драников уже далеко не нов, но, тем не менее, постоянно искусные кулинары стремятся добавить в это излюбленное населением блюдо что-то новенькое, что-то свое изысканное и со вкусом. Но какие же ингредиенты неизменно входят в рецепт драников?
Во-первых, это, конечно, картофель. Желательно, чтобы картофель был потерт на крупной терке, чтобы сами лепешки получились словно ажурные. Но это дело на любителя. Во-вторых, важным ингредиентом является сметана, которая добавляет несколько молочный, нежный привкус будущим картофельным лепешкам. Ну и, в-третьих, в рецепт драников входят мука и яйца, которые призваны скреплять лепешку в единое целое. Соль, перец и иные составляющие добавляются по вкусу. Но это лишь классический рецепт, сегодня же мало кто ограничивается лишь им.
Современные кулинары экспериментируют над этим старинным блюдом, добавляя в рецепт драников различные нововведения. Например, кто-то, помимо картофеля, добавляет кабачки, что делает лепешки более нежными  и мягкими. За счет тертых кабачков драники приобретают необычное сочетание вкусовых качеств, которые делают лепешки очень вкусными.
Часто при приготовлении изысканного блюда, используя рецепт драников, умелые хозяйки готовят добавки, которые подаются вместе с лепешками. В частности, можно приготовить классические драники, но только большего диаметра. А также сделать горячий салат, который будет содержать в себе обжаренные грибы и болгарский перчик, можно добавить морковь и лук. Весь этот овощной салат выкладывается на уже готовый драник и поливается сливочным соусом с сыром. После этого все это пестрое блюдо отправляется на несколько минут в духовку, чтобы салат успел пропитаться соусом, а сыр расплавиться. Такое блюдо отличается пикантным вкусом, а ведь рецепт драников остался неизменен.
Таким образом, каким бы не был рецепт драников, его можно модифицировать в соответствии с собственными желаниями и вкусовыми предпочтениями, главное, чтобы фантазия сопровождала процесс создания кулинарного шедевра.