Рецепт мантов, как готовить манты
отзывы - 1 рейтинг - 5

Если пельмени больше похожи на повседневное кушанье, а вареники отличаются легким наполнением, то рецепт мантов часто используют в качестве дополнительного блюда на праздничные дни. В чем же заключается такое предпочтение в выборе меню на стол? Все связано с эстетической красотой вылепленных мантов.

Рецепт мантов предполагает использование пельменного теста для приготовления, а также фарш, который может отличаться видами мяса, а также их сочетанием. Кто-то предпочитает жирную свинину, а кому-то по вкусу постная индюшатина – выбор остается за кулинаром. Что же до процесса лепки, то рецепт мантов подразумевает создание некоторого образа корзинки, в которой лежит фарш. Тесто должно быть очень тонко раскатано, чтобы манты не получились слишком жесткими, а рисунок можно сделать в зависимости от мероприятия. Это могут быть четкие квадратные линии, или лепестки роз, важно, как проявит себя искусный повар, взявшийся за лепку этого вкусного блюда.

Далее, следуя тому, что прописывает рецепт мантов, следует выложить на смазанную маслом мантышницу корзинки с фаршем и оставить их томиться над кипящей водой в течение часа. За это время манты пропитаются собственным соком и станут мягкими и нежными на вкус. Это изысканное и красивое за счет лепки блюдо будет таять во рту, а слов похвалы в адрес повара будет с избытком.

Рецепт мантов отличается простотой в связи с легкостью приготовления требуемых ингредиентов, тем не менее, могут возникнуть сложности с приданием требуемой формы. Здесь важна частота приготовления блюда, ведь после постоянного прорабатывания навыков лепки, рука будет наметана. Поэтому смело нужно хватать рецепт мантов и творить свое произведение искусства еще и потому, что все мужчины любят мясо, а манты являются одним из предпочтительных блюд на столе.

Рецепт мантов достаточно прост для того, чтобы использовать его как при повседневной готовке, так и при приготовлении праздничного ужина, главное не забывать, что такое блюдо можно запасти в морозильной камере и постоянно удивлять гостей своими очаровательными розочками, от которых исходит аппетитный аромат.

Открыть страницу автора Анна Морозова на мобильном устройстве

24/01/2012 - 01:23
 
Достоинства: /
Недостатки: /
Автор Анна Морозова это рекомендует
Добавить свой отзыв