Рецепт салата "Белый лебедь".
отзывы - 1 рейтинг - 5

Очень мне нравятся баловать семью различными салатиками. Последний из них готовила совсем недавно на день рождения мужа. Предлагаю и Вам попробовать сделать такое блюдо к любому празднику, потому как, рецепт приготовления простой. Я взяла 6 картофелин среднего размера, помыла их, почистила и отварила. Пока варился картофель, я подготовила другие продукты. Копченую куринную грудку очистила от кожуры (она в салат не идет), убрала косточку, мясо разделила на волокна, и порезала мелко. Грибы (я брала шампиньоны, можно приготовить такой салат с любыми грибами) нашинковала ломтиками, положила их на сковороду, предварительно смазанную маслом и обжаривала в течении 10 мин.

Готовые грибочки отложила в отдельную емкость для остывания. Отварила 5 шт яиц, нашинковала мелко.2 свежих огурца очистила от кожуры, чтобы они не хрустели и натерла на крупной терке. Как только сварился картофель, отложила его на тарелку остужаться. Затем взяла салатницу и начала укладывать салат слоями: 1-ый слой: картофель, натерла  на крупной терке, распределила его по дну салатницы.

Промазала майонезом. Следующий слой: куринное мясо, снова идет майонез. Далее уложила слой шампиньонов и снова  слой картофеля. Промазала майонезом и положила слой огурцов. Затем идет слой яиц и снова пропитала майонезом. Сверху, последним слоем уложила тертый на крупной терке сыр. Салат готов.  До прихода гостей поставила его в холодильник, так он лучше пропитался. Салат получился очень нежным и сытным.

Открыть страницу автора Аленушка на мобильном устройстве
Аленушка
22/10/2012 - 17:35
 
Автор Аленушка это рекомендует потому, что:
вкусно, сытно, легко готовится
Добавить свой отзыв