Рецепт торта панчо
отзывы - 1 рейтинг - 5

В магазинах на витрине стоит красивый торт, украшенный сливками и шоколадом, под названием «Панчо». Я же готовлю его сама, поэтому с радостью поделюсь своим рецептом торта «Панчо», приготовление которого не займет уйму времени.

Для этого необходимо испечь бисквит, приготовить пропитку и глазурь. Начнем с самого главного. Тесто в рецепте для торта «Панчо» готовится из следующих продуктов: полтора стакана муки, два яйца, стакан сметаны, полбанки сгущенного молока, стакан сахара, две столовые ложки какао. Все составляющие теста смешиваются до получения однородной массы. В итоге тесто должно быть похоже по консистенции на густую сметану. Его следует поместить в духовку, разлив на противень тонким слоем, и выпекать до готовности.

В это время следует приступить к приготовлению пропитки. Смешайте 0,8-1 кг жирной сметаны с шестью столовыми ложками сахара и пока отставьте в сторону. Теперь по рецепту торта «Панчо» нужно приготовить глазурь. Для этого четыре столовые ложки сметаны с пятью ложками сахара поставить на средний огонь, при закипании добавить 30 грамм сливочного масла и прокипятить в течение трех минут.

После того, как тесто запечется, следует его остудить и поломать на мелкие кусочки. Они выкладываются друг с дружкой тоненькими слоями, при этом каждый слой обмазывается пропиткой. Лучше всего добавить туда же консервированные фрукты, орехи или ягоды. Все это выполняется до тех пор, пока не получится аккуратная горка, хорошо пропитанная кремов. Сверху весь торт поливается глазурью и темным шоколадом, чтобы получился сливочно-шоколадный цвет у очень вкусного торта «Панчо».

Открыть страницу автора tanushka911 на мобильном устройстве
tanushka911
28/02/2012 - 19:58
 
Автор tanushka911 это рекомендует потому, что:
просто делать, вкусный, красивый
Добавить свой отзыв