Рецепт "Шоколадное печенье с вишней" - фото.

Это печенье я пекла на день рождения моей одногруппницы. Хотелось приготовить нечто простое, но в то же время вкусное. И вот среди прочих рецептов я нашла рецепт вот этого печенья - с шоколадом и вишней. Не могу не поделиться с вами рецептом, поверьте, оно того стоит.

Нам понадобится:

* 3/4 ст муки

* 1/4 ст какао

* 80 г сливочного масла

* 40 г растительного масла

* 1 яйцо

* 1 шоколадка (черный шоколад)

* 100 г сушеной вишни

* по 1/4 ч л разрыхлителя и соды

Обратите внимание, что у меня 1 стакан - это 250 граммов.Растапливаем сливочное масло.

В миску с маслом добавляем все ингредиенты, кроме вишни и шоколада. Перемешиваем с помощью блендера.

Добавляем вишню (если она крупная, нарезаем мелко). Перемешиваем.

Натираем шоколад на крупной терке или же просто мелко режем. Добавляем в тесто. Наше тесто очень упругое и не липнет к рукам.

Лепим из теста небольшие шарики и выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Выпекаем 10-12 минут при 175 градусов.

Печенье получается, вероятно, не очень красивым, но оно просто безумно вкусное. Моя одногруппница была в полнейшем восторге, и я очень рада, что порадовала ее.

Приготовьте и вы такое печенье, оно вправду очень вкусное! 

Lizalovesya 09/12/2012 - 18:52

 

Автор Lizalovesya это рекомендует потому, что:
1. очень легко готовятся, 2. все продукты доступны, 3. невероятно шоколадный вкус