Просто готовится и быстро съедается :)
Это печенье я пекла на день рождения моей одногруппницы. Хотелось приготовить нечто простое, но в то же время вкусное. И вот среди прочих рецептов я нашла рецепт вот этого печенья - с шоколадом и вишней. Не могу не поделиться с вами рецептом, поверьте, оно того стоит.
Нам понадобится:
* 3/4 ст муки
* 1/4 ст какао
* 80 г сливочного масла
* 40 г растительного масла
* 1 яйцо
* 1 шоколадка (черный шоколад)
* 100 г сушеной вишни
* по 1/4 ч л разрыхлителя и соды
Обратите внимание, что у меня 1 стакан - это 250 граммов.Растапливаем сливочное масло.
В миску с маслом добавляем все ингредиенты, кроме вишни и шоколада. Перемешиваем с помощью блендера.
Добавляем вишню (если она крупная, нарезаем мелко). Перемешиваем.
Натираем шоколад на крупной терке или же просто мелко режем. Добавляем в тесто. Наше тесто очень упругое и не липнет к рукам.
Лепим из теста небольшие шарики и выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Выпекаем 10-12 минут при 175 градусов.
Печенье получается, вероятно, не очень красивым, но оно просто безумно вкусное. Моя одногруппница была в полнейшем восторге, и я очень рада, что порадовала ее.
Приготовьте и вы такое печенье, оно вправду очень вкусное!
1. очень легко готовятся, 2. все продукты доступны, 3. невероятно шоколадный вкус