Салат "Гранатовый браслет с курицей"

Салат гранатовый браслет приготовить элементарно просто, обычный слоеный салат, украшенный сверху зёрнами граната.

Гранат главное подобрать хороший, спелый,  чтобы косточки не очень ощущались.

Я готовлю с варенной, или копченой курицей. С копченой  -более яркий вкус получается.

Берем блюдо, в середину ставим стаканчик и отварные овощи выкладываем слоями:

1-      Картофель на тёрке (2-3 штуки)

2-      Порезанная курица с лучком ( я делаю маринованный. Вода+соль+сахар+уксус и мелко порезанный лук мариную). Можно обжаривать или как вам больше нравится.

3-      2-3 яйца

4-      Свекла – 1 средняя штука на терке с мелко покрошенным грецким орехом.

5-      Зёрна граната.

Между слоями тонко промазываем майонезом. Некоторые слом можно посолить поперчить по вашему вкусу.  Можно добавить слой вареной моркови.

Высший пилотаж – это сделать по 2 тонких слоя каждого ингредиента.

Вот и всё. Красивый и нарядный салат готов!

Нужно дать настояться. Верхний слой свеклы, смазанный майонезом станет красным, и через зёрна граната не будет просвечивать майонез.

lenchik 19/11/2012 - 09:41

 

Автор lenchik это рекомендует потому, что:
Вкусно, Празднично, Гранат полезен