Салат из кальмаров
отзывы - 1 рейтинг - 5

Существует много рецептов приготовления салата из кальмаров, но ниже приведенный рецепт замечателен тем, что помимо отличного вкуса его достоинством является простота приготовления.

    Ингредиентами этого салата являются:

- 2 большие тушки кальмаров;

- упаковка крабовых палочек (200г);

- упаковка «Гавайской смеси» (500г), состоящей из отварного риса, зеленого горошка, кукурузы, резанного болгарского перца;

- нежирный майонез (250г);

- зелень по вкусу.

    Обычно «Гавайская смесь» продается в магазине, но можно приготовить ее и самостоятельно. Для нее потребуется 100г зеленого горошка, 100г болгарского перца, 100г кукурузы  и 200г отварного риса.

    Салат из кальмаров начинают готовить с приготовления «Гавайской смеси». На упаковке обычно пишут способ приготовления. Лично я эту смесь готовлю за 10 минут в микроволновой печи. Готовая смесь должна охладиться.

    Тушки кальмаров очищают от внутренних пластин и пленок. Очищенных кальмаров надо опустить в кипяток на две минуты. Охлажденные тушки порезать колечками.

    Крабовые палочки нарезаются кубиками. Зелень в салате можно использовать в двух вариантах, а именно: петрушка, укроп и кинза могут служить просто украшением, а можно мелко порубить зелень и добавить в салат.

    Все подготовленные ингредиенты смешиваются с охлажденной «Гавайской смесью». Салат из кальмаров заправляем майонезом и солим по вкусу.  Этот салат  достаточно легкий, хотя и очень питательный.

Открыть страницу автора Татьяна Добровольская на мобильном устройстве
Татьяна Добровольская
13/04/2012 - 05:27
 
Автор Татьяна Добровольская это рекомендует потому, что:
вкусно, полезно, питательно
Добавить свой отзыв