Салат из морского коктейля
отзывы - 1 рейтинг - 5

Часто в магазинах обращаю внимание на готовые смеси для салата из морского коктейля. Известно, что морепродукты обладают большим количеством полезных веществ и витаминов. Но вот приобретать его до поры времени не решалась.

Однажды я услышала о пользе морепродуктов для сохранения функций щитовидной железы, способности влиять на сахар и регулирование давления и решилась.

Первым моим блюдом был салат из морского коктейля  с овощами. Мне понадобилось для 400г. морского коктейля два спелых помидора, болгарский перец, зелень, лимон, пол луковицы, оливковое масло и  30гр сливочного масла.

Овощи необходимо изначально тщательно промыть, в перце удалить семена. Далее все нарезать на свое усмотрение, кубиками или соломкой.  Тонко нарезанный лук ошпарить кипятком для избавления от горечи. Добавить мелко нарезанную зелень.

На сковороде немного обжарить морепродукты на сливочном масле, до готовности,  чтобы не осталось сока.  Остудить и выложить в отдельную посудину. Далее  добавить  порезанные овощи. Заправить салат из морского коктейля необходимо соком половинки лимона с добавлением двух столовых ложек  оливкового  масла. Поперчить и посолить. Красиво выложить на тарелку. Зелень можно использовать для украшения данного блюда.

Получился великолепный вкусный и легкий салат из экзотического морского коктейля , который украсит любой праздничный стол.  Хорошо, что это блюдо становится общедоступным и в нашей стране.

Открыть страницу автора Rammaleta на мобильном устройстве
Rammaleta
05/05/2012 - 05:05
 
Автор Rammaleta это рекомендует потому, что:
вкусный салат, много полезных ингредиентов, украсит любой стол
Добавить свой отзыв