Свинина с яблоками, запеченная в фольге
отзывы - 1 рейтинг - 5

Этот рецептик привлек меня своей необычностью, а точнее даже необычным вкусом. Свинина с яблоками, запеченная в фольге - это необычный вкус, который, чаще всего, больше нравится женщинам, нежели мужчинам, так как мужчинам больше нравится сочетание мяса с овощами.

Итак, для того чтобы приготовить данный рецепт, Вам понадобятся:

- 2-3 яблока, желательно кислых зеленых;

- 2 луковицы;

- 400 граммов мяса, желательно курятины или свинины;

- горчица;

- соль, специи по вкусу;

- фольга.

Для начала берем свинину, режем ее на ломтики шириной примерно 1,5-2 сантиметра и как следует отбиваем.

Далее мясо солим, перчим, обмазываем его горчицей и оставляем на пол часа, чтобы мясо пропиталось и просолилось. В качестве специй я всегда беру прованские травы, либо розмарин, вкус которого мне очень нравится.

Далее чистим лук и режем его полукольцами. С яблок шкурку не срезаем, а просто режем их тоненькими дольками.

Раскладываем лист фольги и на него выкладываем отбитый кусок мяса. НА мясо выкладываем лук. На лук - дольки яблок. Мясо сверху можно смазать майонезом, но это не обязательно, так как мы уже пропитали его горчицей, которая, кстати, в готовом блюде не чувствуется, а мясо между тем получается очень нежным!

Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Мне свинина с яблоками, запеченная в фольге, нравится за то, что готовится она быстро, а вкус получается необычный.

Всем советую и приятного аппетита!

Открыть страницу автора Aliot на мобильном устройстве
Aliot
06/03/2012 - 15:44
 
Автор Aliot это рекомендует потому, что:
Необычный вкус, нежное мясо, несложно приготовить.
Добавить свой отзыв