Как определить вес продуктов в стакане?
При приготовлении разных блюд очень часто возникает необходимость точно отмерить вес разнообразных продуктов. Небольшие весы на кухне есть не у всех, а вот обычный (стандартный) стакан есть практически в каждом доме. Именно при помощи такой емкости можно определять вес не только жидких, но и сыпучих продуктов. Большинство хозяек не знают, как определить, сколько грамм в стакане различных продуктов. Ниже приведен вес некоторых из основных продуктов, используемых в кулинарии в граммах, которые вмещаются в 250 мл стакане:
1. Крупы и мука:
- пшеничная мука – 160;
- картофельная мука – 200;
- молотые сухари – 125;
- манная крупа – 200;
- гречневая крупа – 210;
- крупа «геркулес» - 90;
- перловая крупа – 230;
- пшено – 220;
- ячневая крупа – 180;
- рис – 230;
- саго – 180;
- фасоль – 220;
- толокно – 140;
- чечевица – 210.
- лущенный горох – 230;
- не лущенный горох – 200.
2. Томат-пюре -220;
3. Молочные продукты:
- сливочное масло (растопленное) – 245;
- молоко – 250;
- сухое молоко – 120;
- сметана – 250;
4. Другие продукты:
- уксус – 250;
- сахар-песок – 200;
- соль – 200.
Чтобы правильно определить, сколько грамм в стакане различных продуктов нужно точно знать емкость самого стакана и продукты насыпать без «горки».
просто, точно, доступно.