Сколько грамм в чайной ложке?

    При приготовлении разных блюд иногда возникает необходимость определения веса некоторых продуктов. Что же делать, если у вас нет точных аптекарских или электронных весов? Как определить столько грамм с чайной ложке? Ниже приведен список продуктов и их вес в чайной ложке (без горки), представленный в граммах:

1. Крупы и мука:

- пшеничная мука – 10;

- картофельная мука – 10;

- молотые сухари – 5;

- манная крупа – 8;

2. Продукты из помидоров:

- томат-пюре -8;

- томат-паста – 10;

3. Молочные продукты:

- растопленное масло сливочное – 5;

- сухое молоко – 5;

- сгущенное молоко – 12;

- сметана – 10;

4. Другие продукты:

- сахар-песок – 10;

- уксус – 5;

- соль – 10;

- желатин в порошке – 5.

    При определении веса продуктов следует учитывать, что сейчас чайные ложки выпускаются разных форм и объемов, поэтому для получения точного результата следует брать те ложки, которые были выпущены еще во время Советского Союза.

Татьяна Добровольская 03/02/2013 - 04:59

 

Автор Татьяна Добровольская это рекомендует потому, что:
Просто, доступно, точно.