Слоеный пирог с творогом
отзывы - 1 рейтинг - 5

Такой пирог - настоящая находка для тех, кому не хвататет времени на приготовление слоеного теста по всем законам жанра кулинарного искусства.

Упаковка готового дрожжевого слоеного теста

500 граммов жирного творога

2-3 яйца

сливочное масло для смазывания формы

4-5 столовых ложек сахара

щепотка соли

ванилин, изюм, цукаты - по желанию.

По инструкции на пакете разморозить слоеное тесто и раскатать его тонким пластом, смазать маслом форму и разложить на ней половину теста.

Приготовить начинку: жирный, нежидкий творог смешать с яйцами, сахаром, солью, добавить изюм, ванилин или цукаты, порезанные на мелкие кусочки. Разложить начинку ровно на тесто, оставляя по 2-3 см с обеих сторон. Накрыть вторым листом теста и тщательно защипить края, чтобы начинка не выливалась.

Если творог жидкий, нужно добавить в него пару ложек манки и дать постоять минут 20, чтобы она разбухла и забрала лишнюю влагу.

Поставить готовый пирог в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Вытащить противень на мокрое полотенце и дать пирогу остыть.

Хрустящее тесто, множество слоев и вкусная начинка делают такой пирог по-настоящему семейным. Пробуйте и пусть у вас непременно все получится!

Открыть страницу автора Janna888 на мобильном устройстве
Janna888
27/05/2012 - 13:05
 
Автор Janna888 это рекомендует потому, что:
Быстро, очень вкусно, по-семейному тепло.
Добавить свой отзыв