Торт Зимняя сказка

Шоколадные коржи, пропитанные сметанным кремом, в сочетании с бананами - это очень вкусный десерт к праздничному столу. Вам понадобится:

• - 300 г печенья;
• - 100 г. шоколада;
• - 150 г сливочного масла;
• - 600 г творога;
• - 400 г сметаны;
• - 1.5 стакана сахара;
• - 30 г желатина;
• - 100 мл воды;
• - 4 банана;
• - 1 пакетик желе для торта.
• Печенье раскрошите в мелкую крошку. Охлажденный шоколад натрите на крупной терке, затем смешайте с печеньем. Сливочное масло растопите, аккуратно вылейте в смесь печенья и шоколада. Тщательно вымесите получившееся тесто.Чуть больше половины массы выложите на дно разъемной формы диаметром 26 см. Уберите тесто в холодильник.
• Из оставшейся массы сформируйте брусочки или шарики. Положите их в холодильник.Желатин замочите в теплой воде согласно инструкции. Для того, чтобы желатин полностью растворился, емкость с ним поставьте в миску с кипятком.Сметану хорошо взбейте с сахаром до его полного растворения. Творог пропустите через блендер, затем добавьте сметану и желатин и взбейте в течение 5 мин.
• На охлажденный корж вылейте тонкий слой желе, выложите очищенные от кожуры 3 банана. Свободное пространство произвольно заполните брусочками из печенья с шоколадом.Залейте оставшимся сметанным желе. Затем поставьте торт в холодильник на 4 часа. Далее украсьте его. Очистите еще 2 банана и нарежьте на тонкие кружочки.Выложите их на торт. Разведите прозрачное желе для торта, как указано на упаковке, и залейте им бананы.Уберите торт в холодильник на 1 час. Перед подачей аккуратно выньте торт из формы.

Замечания редакторов

Аленушка 17/01/2016 - 12:48

 

Автор Аленушка это рекомендует потому, что:
вкусно, красиво, легкий десерт